En el gran galpón de la calle Juan E. Martínez, casi avenida José Jacinto Rolón, se volvieron a vender los populares bolsones saludables que contienen un montón de verduras y cosas de campo a precios muy convenientes.
El mercado está abierto los días jueves de 16,30 a 19 y Viernes de 8 a 12,30. Para hacer reserva del bolsón saludable hay que contactarse al teléfono 3777 509389. Se toman pedidos hasta el día jueves Y se retira en Dirección Juan E Martínez 70 (al lado de INVICO) de 8 a 12.30hs.
Además de verduras, está como siempre, el sector de carne ofreciendo cordero, lechón, corte de cerdo, chorizo, pollo campero. Estará como siempre la Feria Franca acompañando con dulces , torta frita, empanadas y panificados caseros.
Sobre este tema se refirió el dirigente campesino y funcionario nacional, Guillermo Córdoba, en declaraciones al noticiero “Panorama Local” que se emite por canal 2 de Gigared, donde destacó que los precios que ponen los productores se mantienen estables y sin grandes cambios a pesar de la inflación.
El sector de la economía popular, los que trabajan en esta cuestión no trasladan ese costo que traslada el grande al precio de sus productos sino que trata de mantener los precios. Porque considera que no está produciendo para que pueda llegar a todas las mesas. Debemos ser cuidadosos, sobre todo el sector productivo cuida siempre ese detalle y respeta. O sea que no hubo grandes subass de precios, los productos no subieron de manera abismal, los precios son accesibles teniendo en cuenta el criterio que toman los productores y productoras, tienen en cuenta de que le venden a personas laburantes y nos viven dando un ejemplo de lo que se debe hacer”, aseguró el dirigente y funcionario nacional de Agricultura Familiar.
MUCHOS CLIENTES
Comentó Córdoba: “Es importante la circulación de clientes en este galpón. Es destacable el trabajo que realizan los técnicos sobre todo, sobre todo fortaleciendo nuestra economía regional y nuestro sector productivo, dándole la posibilidad a muchos productores de la zona rural para que puedan comercializar todos sus productos de manera fluida sus productos, todos los viernes”, dijo.
“Hay una dinámica bastante fluida, va aumentando la cantidad de gente que visita el galpón cada viernes, pero con un piso que se mantiene y que le sirve a muchos productores de nuestro campo que tienen donde comercializar sus cosas de granja”, dijo.
ROTACION PERMANENTE
“Los productores que venden se van rotando por esto de la diversificación productiva, no todos producen lo mismo. Pero la verdad es que entre la parte de verduras y hortalizas y la parte de carnes es un abanico bastante grande, en una cantidad interesante que pueden utilizar el espacio de ventas como un canal de ventas bastante”, dijo.
NO SOLO VERDURAS
“El mercado de la agricultura familiar está abierto a otras cosas como la gastronomía, los días viernes, es un proceso interesante que se viene fortaleciendo a lo largo de estos años, con una tarea arduas de los técnicos que trabajan dentro de la secretaría de Agricultura Familiar”, dijo